La petite pimprenelle est une petite vivace potagère oubliée;
Elle se plait plein soleil, dans les sols drainants ; les butter si le sol est lourd.
Ses jeunes feuilles ont un goût surprenant de concombre.
La pimprenelle est très rafraîchissante dans les salades et remplace sans soucis le concombre.
Récolter les feuilles d’Avril à Octobre en fonction des besoins.
Elle possède en plus quelques proprietés intéressantes: source de vitamine C, elle régule les règles trop abondantes, réduit les troubles digestifs et les troubles urinaires.
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En cours de production
| Poids | 15 g |
|---|---|
| Botanique | Sanguisorba minor, vivace autogame de la famille des rosacées |
| Type de production | Semences paysannes reproductibles |
| Poids | 1g |
| Durée de conservation | 2 ans |
| Conditions péférables de semis | Semer par poquets de 3 graines espacés de 30 cm sur sol drainant et réchauffé de Mars à Mai. Situation ensoleillée et maintenir le sol humide en cas de fortes chaleurs |
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