Ce persil plat est une vraie merveille gustative, bien plus sophistiqué et délicat que son cousin frisé ( pas très fan de persil au départ, mais il m’a fait changé d’avis…j’adore maintenant).
La plante atteint de belles dimensions produisant une profusion de feuilles aromatiques, à consommer fraiches ou sechées ( il prend un petit goût d’estragon une fois sec)
Sa culture s’etend sur 2 années , de quoi être autonome avec seulement 1 pied ou 2. Il faudra en revanche en conserver au moins 30 pour faire les semences, et les tenir trèèèès loin du celeri avec lequel il s’hybride ( prenant un goût de celeri qui l’emporte sur tout le reste)
Ses fleurs sont très attractives pour une multitudes d’insectes, et la plante en fleur est très graphique dans le jardin. De plus, il créer des confusions olfactives qui protègent les allium des mineuses par exemple.
S’il il ne fallait cultiver qu’un seul persil, ca serait celui-ci 🙂
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Ce persil plat géant d’italie est une vraie merveille gustative, bien plus sophistiqué et délicat que son cousin frisé ( pas très fan de persil au départ, mais le persil plat géant d’italie m’a fait changé d’avis… j’adore maintenant 🙂 ).
Le persil plat géant d’ Italie atteint de belles dimensions produisant une profusion de feuilles aromatiques, à consommer fraiches ou sechées ( il prend un petit goût d’estragon une fois sec)
Sa culture s’etend sur 2 années , de quoi être autonome avec seulement 1 pied ou 2. Il faudra en revanche en conserver au moins 30 pour faire les semences, et les tenir trèèèès loin du celeri avec lequel il s’hybride ( prenant un goût de celeri qui l’emporte sur tout le reste)
Ses fleurs sont très attractives pour une multitudes d’insectes, et la plante en fleur est très graphique dans le jardin. De plus, il créer des confusions olfactives qui protègent les allium des mineuses par exemple.
S’il il ne fallait cultiver qu’un seul persil, ca serait celui-ci 🙂
Retrouvez toutes nos plantes aromatiques et médicinales
Comme toutes nos plantes biologiques, la ferme du caillou marais va plus loin et produit en permaculture. C’est à dire que nos plantes ont la vie dure. Pas de chimie, pas de serre, pas de machine, pas d’arrosage artificiel. Seules les plantes les plus adaptées vont au bout de leurs cycles . Ainsi elles produisent des graines plus adaptées aux conditions difficiles qu’ont rencontrées ces plantes vaillantes. D’année en année ces variétés sont de plus en plus adaptées aux conditions naturelles de Normandie. Elles peuvent cependant s’exporter partout en France gràce à des séléctions éffectuées sur des varietés dites de » Population ». On conserve un grand nombre d’individus afin de conservez une grande adaptatbilité des génétiques, et donc une plus grande capacité d’adaptation que des F1 par exemple. Diversité et résilience caractérisent nos productions.
| Poids | 15 g |
|---|---|
| Botanique | Petroselinum crispum, bisannuelle allogame de la famille des Apiacées |
| Type de production | Semences biologiques reproductibles |
| Poids | 2g |
| Durée de conservation | 3 ans |
| Conditions préférables de semis | semis direct ou en godet de Mars à Août sur sol réchauffé, gratouillé et laissé nu. Les semis de printemps seront exposés mi-ombre pour éviter la montée en graine en année1, les semis d'été pourront se faire plein soleil pour que la plante profite d'un maximum de lumière à l'automne et l' Hiver, et fournisse de belles récoltes tout l'hiver. Le persil plat est rustique jusqu' -10°. La plante est volumineuse et très parfumée. |
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