Le panais fait partie de ces légumes mal-aimés et oubliés après une période de gloire
(supplanté par la pomme de terre) Et pourtant, c’ est une culture facile et extrêmement
satisfaisante aussi bien pour le jardinier que pour ses papilles.
Ce panais se plait en sol lourd.
Récolter les panais tout l’automne, hiver et début de printemps.
ASTUCE: Pour multiplier les plus beaux panais, couper sous les feuilles à 3 cm, consommer le reste, et remettre en terre le moignon de racine portant les feuilles. Il repartira et fera des graines l’année suivante.
Le panais s’associe avec tous les autres légumes au potager.
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Rupture de stock
| Poids | 15 g |
|---|---|
| Botanique | Pastinaca sativa – bisannuelle allogame de la famille des APiacées |
| Type de production | Graines paysannes reproductibles |
| Poids | 2g |
| Durée de conservation | 1 an |
| Conditions péférables de semis | Semer en place de Mars à Juin sur sol gratouillé en surface et maintenu humide jusqu'à la germination. Eclaricir à 40 cm |
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