La fêve aquadulce est la plus productive , la plus sucrée et la plus facile à vivre des fêves. Elle pousse même en sols lourds, sans arrosage.
Fixatrice d’azote; les fêves peuvent se semer à l’automne pour occuper une parcelle et l’enrichir en azote, parfait précédent culturale pour les épinards, choux ou courges. La récolte s’effectura fin de printemps.
On peut également semer les fêves de Fevrier à Mai pour des récoltes éstivales.
Magnifique plante en fleur qui attire de nombreux insectes et enrichie le sol en azote.
Les fêves se consomment crues lorsque les gousses sont bien remplies. Elles peuvent se conserver en sec, mais il faudra les récolter sechées sur pied. Les faire tremper 24 H avant de les blanchir et d’oter la peau épaisse une fois cuite. Un vrai délice.
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En cours de production
| Poids | 70 g |
|---|---|
| Botanique | Vicia faba – annuelle autogame de la famille des Fabacées. |
| Type de production | Semences paysannes reproductibles. |
| Poids | 50 g (30 – 35 fêves) |
| Durée de conservation | 5 ans |
| Conditions préférables de semis | Semer l' automne pour une récolte printanière, occuper les sols l'hiver et les enrichir en azote. |
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