Ce persil plat est une vraie merveille gustative, bien plus sophistiqué et délicat que son cousin frisé ( pas très fan de persil au départ, mais il m’a fait changé d’avis…j’adore maintenant).
La plante atteint de belles dimensions produisant une profusion de feuilles aromatiques, à consommer fraiches ou sechées ( il prend un petit goût d’estragon une fois sec)
Sa culture s’etend sur 2 années , de quoi être autonome avec seulement 1 pied ou 2. Il faudra en revanche en conserver au moins 30 pour faire les semences, et les tenir trèèèès loin du celeri avec lequel il s’hybride ( prenant un goût de celeri qui l’emporte sur tout le reste)
Ses fleurs sont très attractives pour une multitudes d’insectes, et la plante en fleur est très graphique dans le jardin. De plus, il créer des confusions olfactives qui protègent les allium des mineuses par exemple.
S’il il ne fallait cultiver qu’un seul persil, ca serait celui-ci 🙂
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| Poids | 15 g |
|---|---|
| Botanique | Petroselinum crispum, bisannuelle allogame de la famille des Apiacées |
| Type de production | Semences biologiques reproductibles |
| Poids | 2g |
| Durée de conservation | 3 ans |
| Conditions préférables de semis | semis direct ou en godet de Mars à Août sur sol réchauffé, gratouillé et laissé nu. Les semis de printemps seront exposés mi-ombre pour éviter la montée en graine en année1, les semis d'été pourront se faire plein soleil pour que la plante profite d'un maximum de lumière à l'automne et l' Hiver, et fournisse de belles récoltes tout l'hiver. Le persil plat est rustique jusqu' -10°. La plante est volumineuse et très parfumée. |
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